大部份兒童在3歲時以後不再對牛奶蛋白過敏。

45 至 50% 兒童在1 歲以後牛奶蛋白過敏得以緩解，60 至 75%兒童在 2 歲時以後，85 至 90% 在3 歲以後。

Source: Koletzko S et al. Diagnostic approach and management of cow’s-milk protein allergy in infants and children: ESPGHAN GI Committee practical guidelines. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2012’55(2):221-9.

初生嬰兒的頭一年是牛奶蛋白過敏的高峰期，影響大概3%的幼兒。

在6歲或以上的兒童中，發病率低於1%。

Source: Koletzko S et al. Diagnostic approach and management of cow’s-milk protein allergy in infants and children: ESPGHAN GI Committee practical guidelines. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2012’55(2):221-9.

在某些工業化地區，嬰兒發病率高達10%。

Source: Vandenplas Y et al. Guidelines for the diagnosis and management of cow’s milk protein allergy in infants. Arch Dis Child. 2007 Oct: 92 (10): 902-908。

在極少情況下，母乳餵哺的嬰兒也會出現牛奶蛋白過敏反應。

這類情況下，只要哺乳的母親避免食用奶類產品即可。

Source: Prescott SLet al. A global survey of changing patterns of food allergy burden in children. World Allergy Orgen J. 2013 6(1): 21.